Prélèvements alimentaires

Les conditions du prélèvement alimentaire sont très importantes. Ils influent sur les résultats de l'analyse.

C'est pourquoi nous conseillons de prélever l'aliment juste avant son acheminement au laboratoire qui devra être réalisé sous couvert du froid (glacière et conservateurs de froid préalablement congelés). Les instruments et les contenants utilisés ne devront pas contaminer l'échantillon: désinfecter le couteau, utiliser des barquettes ou des pots jetables propres, de préférence stériles (disponibles au laboratoire). Le service de prélèvement organise des tournées mensuelles qui couvrent les deux départements de la Drôme et de l'Ardèche.

Pour ajouter votre établissement à ces tournées, téléphoner au laboratoire au 04 75 81 70 70. Vous pouvez aussi nous joindre par fax ou nous adresser un mail.